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食品加工機械與設備
~
張國治
食品加工機械與設備
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品加工機械與設備/ 張國治著
作者:
張國治
出版者:
北京 : 中國輕工業出版社, : 2011,
附註:
北大方正電子書北大方正電子書
標題:
機械設備 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787501984053
食品加工機械與設備
張國治
食品加工機械與設備
[電子書] / 張國治著 - 初版 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2011
北大方正電子書北大方正電子書
本書介紹了有關供排料、攪拌、微粒化、濃縮、乾燥、殺菌、冷凍、輥壓和疊層、成型、焙烤等方面的機械設備。
ISBN: 9787501984053
Source: m.20140619-YKYD-889-0616Subjects--Topical Terms:
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機械設備
食品加工機械與設備
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