語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
調酒技術與服務
~
殷安全
調酒技術與服務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
調酒技術與服務/ 殷安全,易小白著
作者:
殷安全
其他作者:
易小白
出版者:
重慶 : 重慶大學出版社, : 2014,
附註:
北大方正電子書
標題:
調酒 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787562481980
調酒技術與服務
殷安全
調酒技術與服務
[電子書] / 殷安全,易小白著 - 第1版 - 重慶 : 重慶大學出版社, 2014
北大方正電子書
本書共分為6個項目，18個任務。以大量的實踐操作作為工作任務，引領學生認識調酒工具，了解調酒方法，掌握雞尾酒調製配方，掌握酒吧服務英語用語，引導學生親自動手調製雞尾酒，提升學生調酒專業能力，充分體現了在“學中做、做中學”的教學思想。
借閱需要下載並安裝APABIReader閱讀電子圖書
ISBN: 9787562481980
Source: m.20150814-ZLST-902-0497Subjects--Topical Terms:
851622
調酒
調酒技術與服務
LDR
:01049cam a2200217Li 45
001
870908
003
ChTaNC
005
20170831141600.0
008
170907s2017 cc a g b 001 0 chi d
020
$a
9787562481980
035
$a
CEC70004399
037
$a
m.20150814-ZLST-902-0497
040
$a
CYT
$b
chi
$c
CYT
$d
CYT
066
$c
$1
084
$a
427.43
$2
ncsclt
100
1
$a
殷安全
$e
著
$3
1118873
245
1 0
$a
調酒技術與服務
$h
[電子書] /
$c
殷安全,易小白著
250
$a
第1版
260
$a
重慶 :
$b
重慶大學出版社,
$c
2014
500
$a
北大方正電子書
504
$a
本書共分為6個項目，18個任務。以大量的實踐操作作為工作任務，引領學生認識調酒工具，了解調酒方法，掌握雞尾酒調製配方，掌握酒吧服務英語用語，引導學生親自動手調製雞尾酒，提升學生調酒專業能力，充分體現了在“學中做、做中學”的教學思想。
505
$a
借閱需要下載並安裝APABIReader閱讀電子圖書
650
4
$a
調酒
$2
lcstt
$3
851622
700
1
$a
易小白
$e
著
$3
1119396
856
$u
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20150814-ZLST-902-0497&cult=TW
$z
點擊此處查看電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入