Language:
English
繁體中文
Help
Login
Back
Switch To:
Labeled
|
MARC Mode
|
ISBD
食品雕刻
~
江泉毅
食品雕刻
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
食品雕刻/ 江泉毅著
Author:
江泉毅
Published:
重慶 : 重慶大學出版社, : 2015,
Notes:
北大方正電子書
Subject:
食品業 -
Online resource:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787562475842
食品雕刻
江泉毅
食品雕刻
[電子書] / 江泉毅著 - 第1版 - 重慶 : 重慶大學出版社, 2015
北大方正電子書
本書共有11個項目，在雕刻實例的選擇上涵蓋了食品雕刻中常用的花鳥、魚蟲、畜獸、景物、人物、瓜雕、盤飾、糖藝、面塑、果盤、藝術冷拼等內容。
借閱需要下載並安裝APABIReader閱讀電子圖書
ISBN: 9787562475842
Source: m.20150814-ZLST-902-0662Subjects--Topical Terms:
1001404
食品業
食品雕刻
LDR
:00885cam a2200217Li 45
001
873414
003
ChTaNC
005
20170831141500.0
008
170907s2017 cc a g b 001 0 chi d
020
$a
9787562475842
035
$a
CEC70001071
037
$a
m.20150814-ZLST-902-0662
040
$a
CYT
$b
chi
$c
CYT
$d
CYT
066
$c
$1
084
$a
463
$2
ncsclt
100
1
$a
江泉毅
$e
著
$3
1121622
245
1 0
$a
食品雕刻
$h
[電子書] /
$c
江泉毅著
250
$a
第1版
260
$a
重慶 :
$b
重慶大學出版社,
$c
2015
500
$a
北大方正電子書
504
$a
本書共有11個項目，在雕刻實例的選擇上涵蓋了食品雕刻中常用的花鳥、魚蟲、畜獸、景物、人物、瓜雕、盤飾、糖藝、面塑、果盤、藝術冷拼等內容。
505
$a
借閱需要下載並安裝APABIReader閱讀電子圖書
650
4
$a
食品業
$2
csht.
$3
1001404
856
$u
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20150814-ZLST-902-0662&cult=TW
$z
點擊此處查看電子書
based on 0 review(s)
Multimedia
Reviews
Add a review
and share your thoughts with other readers
Export
pickup library
Processing
...
Change password
Login