| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
餐桌上的調味百科 :/ 林勃攸, 好吃編輯部作. |
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從調味、製醬到烹調, 掌握配方精髓的完美醬料事典 / |
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從調味、製醬到烹調, 掌握配方精髓的完美醬料事典 |
| Author: |
林勃攸. |
| Published: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2017.05., |
| Description: |
398面 :彩圖, 表格 ; : 23公分.; |
| Notes: |
封面副題名: 105種常用調味料 128款中日、南洋、歐美醬料 58道經典料理. |
| Subject: |
食譜. - |
| ISBN: |
9789864082681 (平裝) : |