國立虎尾科技大學 |

Identitätsbildung über Essen = Ein Essay über „normale“ und alternative Esser /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	Identitätsbildung über Essen/ von Christoph Klotter.
Reminder of title:	Ein Essay über „normale“ und alternative Esser /
Author:	Klotter, Christoph.
Description:	V, 37 S.online resource. :
Contained By:	Springer Nature eBook
Subject:	Health psychology. -
Online resource:	https://doi.org/10.1007/978-3-658-13309-2
ISBN:	9783658133092

Identitätsbildung über Essen = Ein Essay über „normale“ und alternative Esser /
Klotter, Christoph.

Identitätsbildung über EssenEin Essay über „normale“ und alternative Esser /[electronic resource] :von Christoph Klotter. - 1st ed. 2016. - V, 37 S.online resource. - essentials,2197-6708. - essentials,.

Kultur und Soziales -- Personale Identität -- Das Fleisch, die Moral, die Identität.

Christoph Klotter widmet sich der Frage, auf welche Weise Ernährungsgewohnheiten unsere kulturelle und soziale Identität prägen und warum ausgerechnet das Thema Essen so wichtig für unser Selbstverständnis ist. Der Autor erläutert die Geschichte der Esskultur von Pythagoras und Platon bis hin zu den Ernährungsformen der modernen Avantgarde. Dabei geht er auf die Bedeutung von Essgewohnheiten innerhalb der Familie, verbreitete Essstörungen, Bewegungen wie Vegetarismus und Veganismus sowie kulturelle und ethische Fragen des Fleischkonsums ein. Der Inhalt Kultur und Soziales Personale Identität Das Fleisch, die Moral, die Identität Die Zielgruppen Studierende und Dozierende der Psychologie sowie der Kultur- und Ernährungswissenschaften Psychologen und Psychotherapeuten, Ernährungsberater und andere Interessierte Der Autor Prof. Dr. habil. Christoph Klotter lehrt am Fachbereich für Oecotrophologie an der Hochschule Fulda.

ISBN: 9783658133092

Standard No.: 10.1007/978-3-658-13309-2doiSubjects--Topical Terms:

1109770
Health psychology.

LC Class. No.: R726.7

Dewey Class. No.: 616.89

Identitätsbildung über Essen = Ein Essay über „normale“ und alternative Esser /
LDR:02243nam a22003615i 4500 001 981678
003 DE-He213
005 20200711183012.0
007 cr nn 008mamaa
008 201211s2016 gw | s |||| 0|ger d
020 $a 9783658133092 $9 978-3-658-13309-2
024 7 $a 10.1007/978-3-658-13309-2 $2 doi
035 $a 978-3-658-13309-2
050 4 $a R726.7
072 7 $a MBNH9 $2 bicssc
072 7 $a PSY003000 $2 bisacsh
072 7 $a MBNH9 $2 thema
082 0 4 $a 616.89 $2 23
100 1 $a Klotter, Christoph. $e author. $4 aut $4 http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut $3 1257893
245 1 0 $a Identitätsbildung über Essen $h [electronic resource] : $b Ein Essay über „normale“ und alternative Esser / $c von Christoph Klotter.
250 $a 1st ed. 2016.
264 1 $a Wiesbaden : $b Springer Fachmedien Wiesbaden : $b Imprint: Springer, $c 2016.
300 $a V, 37 S. $b online resource.
336 $a text $b txt $2 rdacontent
337 $a computer $b c $2 rdamedia
338 $a online resource $b cr $2 rdacarrier
347 $a text file $b PDF $2 rda
490 1 $a essentials, $x 2197-6708
505 0 $a Kultur und Soziales -- Personale Identität -- Das Fleisch, die Moral, die Identität.
520 $a Christoph Klotter widmet sich der Frage, auf welche Weise Ernährungsgewohnheiten unsere kulturelle und soziale Identität prägen und warum ausgerechnet das Thema Essen so wichtig für unser Selbstverständnis ist. Der Autor erläutert die Geschichte der Esskultur von Pythagoras und Platon bis hin zu den Ernährungsformen der modernen Avantgarde. Dabei geht er auf die Bedeutung von Essgewohnheiten innerhalb der Familie, verbreitete Essstörungen, Bewegungen wie Vegetarismus und Veganismus sowie kulturelle und ethische Fragen des Fleischkonsums ein. Der Inhalt Kultur und Soziales Personale Identität Das Fleisch, die Moral, die Identität Die Zielgruppen Studierende und Dozierende der Psychologie sowie der Kultur- und Ernährungswissenschaften Psychologen und Psychotherapeuten, Ernährungsberater und andere Interessierte Der Autor Prof. Dr. habil. Christoph Klotter lehrt am Fachbereich für Oecotrophologie an der Hochschule Fulda.
650 0 $a Health psychology. $3 1109770
650 0 $a Personality. $3 556406
650 0 $a Social psychology. $3 554804
650 0 $a Self. $3 555929
650 0 $a Identity (Psychology). $3 799692
650 1 4 $a Health Psychology. $3 668198
650 2 4 $a Personality and Social Psychology. $3 768511
650 2 4 $a Self and Identity. $3 1104897
710 2 $a SpringerLink (Online service) $3 593884
773 0 $t Springer Nature eBook
776 0 8 $i Printed edition: $z 9783658133085
830 0 $a essentials, $x 2197-6708 $3 1253503
856 4 0 $u https://doi.org/10.1007/978-3-658-13309-2
912 $a ZDB-2-SEP
950 $a Psychology (German Language) (SpringerNature-40904)