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餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Hospitality industry purchasing
作者:	陳堯帝,
出版地:	臺北市
出版者:	揚智文化;
出版年:	2007.08[七刷]
版本:	初版
面頁冊數:	[6],329面,圖版[8]面圖,表格 : 24公分;
集叢名:	餐管叢書
標題:	採購管理 -
標題:	餐飲業管理 -
ISBN:	9579272077

餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing
陳, 堯帝

餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing / 陳堯帝著 - 初版. - 臺北市 : 揚智文化, 2007.08[七刷]. - [6],329面,圖版[8]面 ; 圖,表格 ; 24公分. - (餐管叢書 ; 1).
ISBN 9579272077
採購管理餐飲業管理

餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing
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