納斯瑞特 ((Nosrat, Samin),)

鹽、油、酸、熱 : = 融會貫通廚藝四大元素, 建立屬於你的料理之道 / by: 麥克諾頓 ((MacNaughton, Wendy),); MacNaughton, Wendy; 黃宜貞,; 納斯瑞特 ((Nosrat, Samin),); Nosrat, Samin (Language materials, printed)