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沃克 ((Wolke, Robert L.).)
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料理科學 = 熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄 /
by: 鄭煥昇.; 沃克 ((Wolke, Robert L.).); Wolke, Robert L.; 凌網科技股份有限公司; 黃作炎.; 洪慈敏.
(書目-語言資料,印刷品)
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烹飪
食品科學
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