帕克赫斯特 ((Parkhurst, Brooke))

Overview

Works:	1 works in 1 publications in 1 languages

Titles

風味搭配科學 : = 58個風味主題.150種基本食材, 世界名廚以科學探索食物原理, 運用大數據分析, 開啓無限美味與創意十足的廚藝境界 / by: 布里西翁 ((Briscione, James)); 楊馥嘉; 帕克赫斯特 ((Parkhurst, Brooke)) (Language materials, printed)

Subjects