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概要
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DeSoucey, Michaela.
概要
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書目資訊
爭議的美味 = 鵝肝與食物政治學 /
by: 凌網科技股份有限公司; 德蘇榭 ((DeSoucey, Michaela).); 王凌緯.; DeSoucey, Michaela.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
政治社會學
食品工業
食物
處理中
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