| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
爭議的美味/ 米歇耶拉.德蘇榭(Michaela DeSoucey)著 ; 王凌緯譯. |
| Reminder of title: |
鵝肝與食物政治學 / |
| remainder title: |
鵝肝與食物政治學 |
| Author: |
德蘇榭 |
| other author: |
王凌緯. |
| Published: |
新北市 :八旗文化出版 : : 2020[民109]., |
| Description: |
1冊 :圖. : |
| Notes: |
資料型式 : 文字 |
| Subject: |
食品工業 - |
| Online resource: |
HyRead ebook電子書 |
| ISBN: |
9789578654693 |