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Lefèvre, Gabriel.

概要

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書目資訊

Natural products in beverages = botany, phytochemistry, pharmacology and processing / by: Mérillon, Jean-Michel.; SpringerLink (Online service); Rivière, Céline.; Lefèvre, Gabriel. (書目-語言資料,印刷品)

主題

Plant products. Food Chemistry. Chemical Biology. Plant Science. Nutrition. Beverages.

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