克羅斯比

Overview

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Titles

哥倫布大交換 : = 1492年以後的生物影響和文化衝擊 / by: 鄭明萱.; 克羅斯比 (Language materials, printed)

料理的科學 : = 50個圖解核心觀念說明破解世上美味烹調秘密與技巧 / by: 陳維真; 克羅斯比; 張簡守展; 美國實驗廚房編輯群(The editors at America's Test Kitchen) (Language materials, printed)

Subjects