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Ernährungskommunikation = Interdisziplinäre Perspektiven – Kontexte – Methodische Ansätze /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Ernährungskommunikation/ herausgegeben von Jasmin Godemann, Tina Bartelmeß.
其他題名:	Interdisziplinäre Perspektiven – Kontexte – Methodische Ansätze /
其他作者:	Bartelmeß, Tina.
面頁冊數:	online resource. :
Contained By:	Springer Nature Living Reference
標題:	Lifelong Learning/Adult Education. -
電子資源:	https://doi.org/10.1007/978-3-658-27315-6
ISBN:	9783658273156

Ernährungskommunikation = Interdisziplinäre Perspektiven – Kontexte – Methodische Ansätze /
ErnährungskommunikationInterdisziplinäre Perspektiven – Kontexte – Methodische Ansätze /[electronic resource] :herausgegeben von Jasmin Godemann, Tina Bartelmeß. - online resource.

Ernährungskommunikation in der Gesellschaft -- Ausgewählte disziplinäre Perspektiven auf gesellschaftliche Ernährungskommunikation -- Methodische Zugänge zum Forschungsfeld der gesellschaftlichen Ernährungskommunikation -- Ausgewählte Kontexte gesellschaftlicher Ernährungskommunikation.

Der Band bietet einen umfassenden Überblick über den Stand der sozialwissenschaftlichen Ernährungsforschung: von den interdisziplinären Perspektiven, über die Kontexte und theoretische Bezügen bis hin zu den verschiedenen methodischen Ansätzen, die an exemplarischen Studien veranschaulicht werden. Damit ist das Handbuch in seiner wissenschaftlichen Ausrichtung sowie seiner thematischen Fokussierung auf Ernährungskommunikation im Kontext von Nachhaltigkeit einzigartig und bezieht aktuelle gesellschaftliche Diskurse mit ein. Die Herausgeberinnen Prof. Dr. Jasmin Godemann leitet das Fachgebiet Kommunikation und Beratung in den Agrar-, Ernährungs- und Umweltwissenschaften des Fachbereichs 09 der Universität Gießen. Dr. Tina Bartelmeß ist PostDoc an der Professur Kommunikation und Beratung in den Agrar-, Ernährungs- und Umweltwissenschaften der Universität Gießen. .

ISBN: 9783658273156

Standard No.: 10.1007/978-3-658-27315-6doiSubjects--Topical Terms:

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Lifelong Learning/Adult Education.

LC Class. No.: P87-96

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