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奶茶風味學 : = 職人級精品奶茶 : 茶與奶的美好相遇 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
奶茶風味學 : / 邱震忠(Roy)著 ; 韓奕(茶公子)協力撰文.
其他題名:
職人級精品奶茶 : 茶與奶的美好相遇 /
其他題名:
職人級精品奶茶
作者:
邱震忠
其他作者:
韓奕
出版者:
臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, : 2021.02.,
面頁冊數:
[175]面 : 彩圖, 彩像, 表格 ; : 23公分;
標題:
茶食譜 -
ISBN:
9789864592630
奶茶風味學 : = 職人級精品奶茶 : 茶與奶的美好相遇 /
邱震忠
奶茶風味學 :
職人級精品奶茶 : 茶與奶的美好相遇 / 職人級精品奶茶邱震忠(Roy)著 ; 韓奕(茶公子)協力撰文. - 初版 - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行,2021.02. - [175]面 : 彩圖, 彩像, 表格 ; 23公分 - 飲饌風流 ; 98. - 飲饌風流 ; 41.
ISBN: 9789864592630NT$480Subjects--Topical Terms:
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茶食譜
奶茶風味學 : = 職人級精品奶茶 : 茶與奶的美好相遇 /
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從認識產區風土到挑選茶.奶.水.糖, 詳解沖泡.調飲.鍋煮等各式沖煮技巧學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶
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一般圖書
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