• 「台灣菜」的文化史 = 食物消費中的國家體現 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 「台灣菜」的文化史/ 陳玉箴著
    Reminder of title: 食物消費中的國家體現 /
    remainder title: 食物消費中的國家體現
    Author: 陳玉箴
    Published: 新北市 :聯經, : 2020,
    Description: 415面 :圖, 表 :
    Notes: 資料形式 : 文字
    Subject: 飲食風俗. -
    Online resource: udn讀書館
    ISBN: 9789570855340
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