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咖哩的世界史 : = 從印度出發到各國餐桌, 日本最受歡迎國民料理的進化故事 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
咖哩的世界史 : / 井上岳久著 ; 洪于琇譯.
其他題名:
從印度出發到各國餐桌, 日本最受歡迎國民料理的進化故事 /
其他題名:
從印度出發到各國餐桌, 日本最受歡迎國民料理的進化故事
作者:
井上岳久,
其他作者:
洪于琇,
出版者:
臺北市 : 大雁文化發行, : 2021.10.,
面頁冊數:
187面 : 部分彩圖 ; : 21公分;
附註:
譯自 : カレーの世界史
標題:
香料 -
ISBN:
9786267044063
咖哩的世界史 : = 從印度出發到各國餐桌, 日本最受歡迎國民料理的進化故事 /
井上岳久,
咖哩的世界史 :
從印度出發到各國餐桌, 日本最受歡迎國民料理的進化故事 / 從印度出發到各國餐桌, 日本最受歡迎國民料理的進化故事井上岳久著 ; 洪于琇譯. - 初版 - 臺北市 : 大雁文化發行,2021.10. - 187面 : 部分彩圖 ; 21公分 - Sense ; 36. - Sense ; 18.
譯自 : カレーの世界史
參考書目 : 面184-187
ISBN: 9786267044063NT$400Subjects--Topical Terms:
983858
香料
咖哩的世界史 : = 從印度出發到各國餐桌, 日本最受歡迎國民料理的進化故事 /
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