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與主廚共餐 : = 世界頂級餐廳的員工私房菜 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
與主廚共餐 : / 佩爾安諾斯.約根森(Per-Anders Jorgensen)著 ; 徐曉珮, 夏綠譯.
其他題名:
世界頂級餐廳的員工私房菜 /
其他題名:
世界頂級餐廳的員工私房菜
作者:
約根森
其他作者:
Jorgensen, Per-Anders
出版者:
臺北市 : 大和書報總經銷, : 2016.01.,
面頁冊數:
315面 : 彩圖 ; : 30公分;
附註:
含索引
標題:
食譜 -
ISBN:
9789866029998
與主廚共餐 : = 世界頂級餐廳的員工私房菜 /
約根森(Jorgensen, Per-Anders),
與主廚共餐 :
世界頂級餐廳的員工私房菜 / 世界頂級餐廳的員工私房菜佩爾安諾斯.約根森(Per-Anders Jorgensen)著 ; 徐曉珮, 夏綠譯. - 初版 - 臺北市 : 大和書報總經銷,2016.01. - 315面 : 彩圖 ; 30公分 - Cook50 ; 147. - Cook50 ; 132..
含索引
ISBN: 9789866029998NT$1250Subjects--Topical Terms:
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食譜
與主廚共餐 : = 世界頂級餐廳的員工私房菜 /
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