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大師解構再升級!77款網路人氣、名店經典麵包全書 : = 解構業界網路、名店人氣麵包配方！大師愛用品牌、麵粉配比全揭露，讓麵包更美味、更好操作！ /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
大師解構再升級!77款網路人氣、名店經典麵包全書 : / 吳武憲著.
其他題名:
解構業界網路、名店人氣麵包配方！大師愛用品牌、麵粉配比全揭露，讓麵包更美味、更好操作！ /
其他題名:
大師解構再升級77款網路人氣名店經典麵包全書
作者:
吳武憲
出版者:
臺北市 : 聯合發行, : 2018.03.,
面頁冊數:
311面 : 圖 ; : 26公分;
附註:
含烤焙材料行一覽表
標題:
麵包 -
ISBN:
9789869583855
大師解構再升級!77款網路人氣、名店經典麵包全書 : = 解構業界網路、名店人氣麵包配方！大師愛用品牌、麵粉配比全揭露，讓麵包更美味、更好操作！ /
吳武憲
大師解構再升級!77款網路人氣、名店經典麵包全書 :
解構業界網路、名店人氣麵包配方！大師愛用品牌、麵粉配比全揭露，讓麵包更美味、更好操作！ / 大師解構再升級77款網路人氣名店經典麵包全書吳武憲著. - 初版 - 臺北市 : 聯合發行,2018.03. - 311面 : 圖 ; 26公分 - 廚房Kitchen ; 64. - 廚房Kitchen ; 5, 35.
含烤焙材料行一覽表
ISBN: 9789869583855NT$699Subjects--Topical Terms:
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麵包
大師解構再升級!77款網路人氣、名店經典麵包全書 : = 解構業界網路、名店人氣麵包配方！大師愛用品牌、麵粉配比全揭露，讓麵包更美味、更好操作！ /
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