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Foodscapes/Nahrungslandschaften = Eine Bestandsaufnahme /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Foodscapes/Nahrungslandschaften/ von Timo Sedelmeier, Olaf Kühne, Corinna Jenal.
其他題名:	Eine Bestandsaufnahme /
作者:	Sedelmeier, Timo.
其他作者:	Jenal, Corinna.
面頁冊數:	VII, 48 S. 2 Abb.online resource. :
Contained By:	Springer Nature eBook
標題:	Social Sciences, general. -
電子資源:	https://doi.org/10.1007/978-3-658-35872-3
ISBN:	9783658358723

Foodscapes/Nahrungslandschaften = Eine Bestandsaufnahme /
Sedelmeier, Timo.

Foodscapes/NahrungslandschaftenEine Bestandsaufnahme /[electronic resource] :von Timo Sedelmeier, Olaf Kühne, Corinna Jenal. - 1st ed. 2021. - VII, 48 S. 2 Abb.online resource. - essentials,2197-6716. - essentials,.

Einführung -- Zum Begriff der Landschaft -- Nahrungsgeographie – Geschichten einer sich formierenden geographischen Subdisziplin -- Die Multidimensionalität des Konzepts der ‚foodscapes‘ -- Die Auswirkung von politischen bzw. gesellschaftlichen Systemen auf ‚foodscapes‘ -- ‚Poverty foodscapes‘ – Zwei Fallbeispiele -- Fazit.

Das Buch befasst sich mit Nahrungslandschaften, sogenannten ‚foodscapes‘, die ein noch recht junges Forschungsfeld der Sozialwissenschaften darstellen und im Kontext von Fragen der räumlichen Ungleichheit ab Mitte der 1990er Jahre erstmals thematisiert wurden. Neben einer Einführung in verschiedene Landschaftskonzepte sowie einem kurzen historischen Abriss zur geographischen Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln fokussiert der Band auf die Multidimensionalität der Nahrungslandschaften und verdeutlicht diese an zwei Fallbeispielen. Der Inhalt Zum Begriff der Landschaft Nahrungsgeographie – Geschichten einer sich formierenden geographischen Subdisziplin Die Multidimensionalität des Konzepts der ‚foodscapes‘ Die Auswirkung von politischen bzw. gesellschaftlichen Systemen auf ‚foodscapes‘ ‚Poverty foodscapes‘ – Zwei Fallbeispiele Die Zielgruppen Geograph*innen, Landschaftsforscher*innen, Soziolog*innen Die Autoren Dr. Timo Sedelmeier ist als Akademischer Rat im Forschungsbereich Geographie (Stadt- und Regionalentwicklung) der Eberhard Karls Universität Tübingen tätig. Prof. Dr. Dr. Olaf Kühne lehrt Stadt- und Regionalentwicklung an der Eberhard Karls Universität Tübingen. Dr. Corinna Jenal ist als Akademische Rätin im Forschungsbereich Geographie (Stadt- und Regionalentwicklung) der Eberhard Karls Universität Tübingen tätig.

ISBN: 9783658358723

Standard No.: 10.1007/978-3-658-35872-3doiSubjects--Topical Terms:

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