| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
|
| 正題名/作者: |
Hungry渴望 : / 傑夫.戈迪尼爾(Jeff Gordinier)著 ; 洪慧芳譯. |
| 其他題名: |
Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 / |
| 其他題名: |
Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 |
| 作者: |
戈迪尼爾 |
| 其他作者: |
洪慧芳 |
| 出版者: |
臺北市 : 漫遊者文化出版, : 2021.07., |
| 面頁冊數: |
271面 : 部份彩圖, 部份彩像 ; : 21公分.; |
| 標題: |
烹飪 - |
| ISBN: |
9789864894925 |