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糕餅麵食寶典 : = 國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
糕餅麵食寶典 : / 呂鴻禹著.
其他題名:
國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 /
其他題名:
國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題
作者:
呂鴻禹
出版者:
臺北市 : 橘子文化, : 2022.03.,
面頁冊數:
385面 : 彩圖 ; : 26公分.;
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789863641896
糕餅麵食寶典 : = 國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 /
呂鴻禹
糕餅麵食寶典 :
國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 / 國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題呂鴻禹著. - 初版. - 臺北市 : 橘子文化, 2022.03. - 385面 : 彩圖 ; 26公分. - 烘培大師 ; 18. - 烘培大師 ; .18..
ISBN: 9789863641896NT680元Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
糕餅麵食寶典 : = 國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 /
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