• 看圖學巧克力 : = 調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 看圖學巧克力 : / 梅蘭妮.杜普(Mélanie Dupuis), 安.卡佐(Anne Cazor)著 ; 韓書妍譯.
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    remainder title: 調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書
    Author: 杜普
    other author: 卡佐
    Published: 臺北市 : 墨刻, : 2022.07.,
    Description: 287面 : 彩圖 ; : 26公分.;
    Notes: 含索引.
    Subject: 巧克力 -
    ISBN: 9789862897362
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