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看圖學巧克力 : = 調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
看圖學巧克力 : / 梅蘭妮.杜普(Mélanie Dupuis), 安.卡佐(Anne Cazor)著 ; 韓書妍譯.
其他題名:
調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書 /
其他題名:
調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書
作者:
杜普
其他作者:
韓書妍
出版者:
臺北市 : 墨刻, : 2022.07.,
面頁冊數:
287面 : 彩圖 ; : 26公分.;
附註:
含索引.
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789862897362
看圖學巧克力 : = 調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書 /
杜普
看圖學巧克力 :
調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書 / 調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書梅蘭妮.杜普(Mélanie Dupuis), 安.卡佐(Anne Cazor)著 ; 韓書妍譯. - 初版. - 臺北市 : 墨刻, 2022.07. - 287面 : 彩圖 ; 26公分. - Sasugas ; .42..
含索引.
ISBN: 9789862897362NT800元Subjects--Topical Terms:
588931
點心食譜
看圖學巧克力 : = 調溫.塑形.裝飾 圖解巧克力技巧全書 /
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