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Metabolomics applications in food analysis /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Metabolomics applications in food analysis // editor, Anna Vespa.
其他作者:	Vespa, Anna.
出版者:	New Rochelle, New York, NY :Magnum Publishing, : 2022.,
面頁冊數:	x, 298 p. :ill. (chiefly col.) ; : 24 cm.;
標題:	Food - Analysis. -
ISBN:	9781682507612 :

Metabolomics applications in food analysis /
Metabolomics applications in food analysis /editor, Anna Vespa. - New Rochelle, New York, NY :Magnum Publishing,2022. - x, 298 p. :ill. (chiefly col.) ;24 cm.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9781682507612 :NT4813Subjects--Topical Terms:

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Food
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Dewey Class. No.: 612.39

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

E048424

圖書館3F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

612.39 M587 2022

一般使用(Normal)

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