| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
Metabolomics applications in food analysis // editor, Anna Vespa. |
| 其他作者: |
Vespa, Anna. |
| 出版者: |
New Rochelle, New York, NY :Magnum Publishing, : 2022., |
| 面頁冊數: |
x, 298 p. :ill. (chiefly col.) ; : 24 cm.; |
| 標題: |
Metabolism. - |
| ISBN: |
9781682507612 : |