國立虎尾科技大學 |

Postletale Landwirtschaft = Zur anstehenden Reform unseres Agrarsystems /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	Postletale Landwirtschaft/ von Stefan Mann.
Reminder of title:	Zur anstehenden Reform unseres Agrarsystems /
Author:	Mann, Stefan.
Description:	VI, 126 S. 9 Abb., 6 Abb. in Farbe.online resource. :
Contained By:	Springer Nature eBook
Subject:	Agriculture. -
Online resource:	https://doi.org/10.1007/978-3-658-37967-4
ISBN:	9783658379674

Postletale Landwirtschaft = Zur anstehenden Reform unseres Agrarsystems /
Mann, Stefan.

Postletale LandwirtschaftZur anstehenden Reform unseres Agrarsystems /[electronic resource] :von Stefan Mann. - 1st ed. 2022. - VI, 126 S. 9 Abb., 6 Abb. in Farbe.online resource.

1. Persönliches Vorwort -- 2. Die Sache mit der Sklaverei -- 3. Warum die postletale Transformation alternativlos ist -- 4. Wo der Konsument heute steht -- 5. Wie die postletale Transformation aussehen kann -- 6. Wie es weitergehen könnte.

Es gibt viele Bücher auf dem Markt, die uns erklären, warum wir aufhören sollten, Fleisch zu produzieren und zu essen. Dieses Buch dagegen erklärt, warum wir aufhören werden, Fleisch zu produzieren und zu essen. Und was sich dadurch in der Landwirtschaft verändern wird. Tierrechtler verweisen gerne auf die Abschaffung der Sklavenhaltung und zeigen, worin die vielen Parallelen zur Befreiung landwirtschaftlicher Nutztiere liegen. Leider erklären sie nicht, warum die Sklavenhaltung zwischen 1833 und 1987 in jedem Land der Welt, die Tierproduktion aber in keinem Land der Welt abgeschafft wurde, sondern der globale Fleischkonsum weiter wächst. Es gilt also einerseits zu erklären, warum das Unbehagen immer mehr Konsumenten mit dem, was die einen Wertschöpfungskette, die anderen Tötungsmaschinerie nennen, nicht zu einem Paradigmenwechsel geführt hat. Und warum derzeit die Voraussetzungen dafür geschaffen werden, damit sich dies ändert. So füllt «Postletale Landwirtschaft» die Lücke zwischen tierethischen Abhandlungen und der Fülle «wertfreier» agrar- und umweltwissenschaftlicher Literatur zur Dynamik und den Auswirkungen des Fleischkonsums. Das Buch stellt dar, welche ethischen und welche ökologischen Probleme zwangsläufig zu einer Transformation der Landwirtschaft führen werden. Höchstwahrscheinlich einer Landwirtschaft, zu der das Töten von Tieren nicht mehr gehören wird. Der Autor Dr. Stefan Mann ist Forschungsgruppenleiter Sozioökonomie an der Forschungsanstalt Agroscope des Eidgenössischen Volkswirtschaftsdepartements, Tänikon (CH).

ISBN: 9783658379674

Standard No.: 10.1007/978-3-658-37967-4doiSubjects--Topical Terms:

660421
Agriculture.

LC Class. No.: BJ52.5

Dewey Class. No.: 174.963

Postletale Landwirtschaft = Zur anstehenden Reform unseres Agrarsystems /
LDR:03022nam a22003495i 4500 001 1088337
003 DE-He213
005 20220707162405.0
007 cr nn 008mamaa
008 221228s2022 gw | s |||| 0|ger d
020 $a 9783658379674 $9 978-3-658-37967-4
024 7 $a 10.1007/978-3-658-37967-4 $2 doi
035 $a 978-3-658-37967-4
050 4 $a BJ52.5
072 7 $a HPQ $2 bicssc
072 7 $a PHI005000 $2 bisacsh
072 7 $a QDTQ $2 thema
082 0 4 $a 174.963 $2 23
100 1 $a Mann, Stefan. $4 aut $4 http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut $3 786953
245 1 0 $a Postletale Landwirtschaft $h [electronic resource] : $b Zur anstehenden Reform unseres Agrarsystems / $c von Stefan Mann.
250 $a 1st ed. 2022.
264 1 $a Wiesbaden : $b Springer Fachmedien Wiesbaden : $b Imprint: Springer VS, $c 2022.
300 $a VI, 126 S. 9 Abb., 6 Abb. in Farbe. $b online resource.
336 $a text $b txt $2 rdacontent
337 $a computer $b c $2 rdamedia
338 $a online resource $b cr $2 rdacarrier
347 $a text file $b PDF $2 rda
505 0 $a 1. Persönliches Vorwort -- 2. Die Sache mit der Sklaverei -- 3. Warum die postletale Transformation alternativlos ist -- 4. Wo der Konsument heute steht -- 5. Wie die postletale Transformation aussehen kann -- 6. Wie es weitergehen könnte.
520 $a Es gibt viele Bücher auf dem Markt, die uns erklären, warum wir aufhören sollten, Fleisch zu produzieren und zu essen. Dieses Buch dagegen erklärt, warum wir aufhören werden, Fleisch zu produzieren und zu essen. Und was sich dadurch in der Landwirtschaft verändern wird. Tierrechtler verweisen gerne auf die Abschaffung der Sklavenhaltung und zeigen, worin die vielen Parallelen zur Befreiung landwirtschaftlicher Nutztiere liegen. Leider erklären sie nicht, warum die Sklavenhaltung zwischen 1833 und 1987 in jedem Land der Welt, die Tierproduktion aber in keinem Land der Welt abgeschafft wurde, sondern der globale Fleischkonsum weiter wächst. Es gilt also einerseits zu erklären, warum das Unbehagen immer mehr Konsumenten mit dem, was die einen Wertschöpfungskette, die anderen Tötungsmaschinerie nennen, nicht zu einem Paradigmenwechsel geführt hat. Und warum derzeit die Voraussetzungen dafür geschaffen werden, damit sich dies ändert. So füllt «Postletale Landwirtschaft» die Lücke zwischen tierethischen Abhandlungen und der Fülle «wertfreier» agrar- und umweltwissenschaftlicher Literatur zur Dynamik und den Auswirkungen des Fleischkonsums. Das Buch stellt dar, welche ethischen und welche ökologischen Probleme zwangsläufig zu einer Transformation der Landwirtschaft führen werden. Höchstwahrscheinlich einer Landwirtschaft, zu der das Töten von Tieren nicht mehr gehören wird. Der Autor Dr. Stefan Mann ist Forschungsgruppenleiter Sozioökonomie an der Forschungsanstalt Agroscope des Eidgenössischen Volkswirtschaftsdepartements, Tänikon (CH).
650 0 $a Agriculture. $3 660421
650 0 $a Applied ethics. $3 577359
650 1 4 $a Agricultural Ethics. $3 1113099
710 2 $a SpringerLink (Online service) $3 593884
773 0 $t Springer Nature eBook
776 0 8 $i Printed edition: $z 9783658379667
856 4 0 $u https://doi.org/10.1007/978-3-658-37967-4
912 $a ZDB-2-SZR
950 $a Social Science and Law (German Language) (SpringerNature-41209)