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法式小蛋糕 解剖學 : = 38間品味名店 X 108道奢華甜品 打造創意無限的素材組合 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
法式小蛋糕 解剖學 :/ café-sweets編集部編著 ; 羅淑慧譯.
其他題名:
38間品味名店 X 108道奢華甜品 打造創意無限的素材組合 /
其他題名:
三十八間品味名店一百零八道奢華甜品打造創意無限的素材組合
其他作者:
羅淑慧
團體作者:
café-sweets編集部
出版者:
新北市中和區 :瑞昇文化, : 2023.10.,
面頁冊數:
175面 :彩圖 ; : 21公分.;
附註:
譯自 : 素材の組合せから考える、プチガトー : 110品の断面から知る生菓子のアイデア集.
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789864016631
法式小蛋糕 解剖學 : = 38間品味名店 X 108道奢華甜品 打造創意無限的素材組合 /
café-sweets編集部編著
法式小蛋糕 解剖學 :
38間品味名店 X 108道奢華甜品 打造創意無限的素材組合 /三十八間品味名店一百零八道奢華甜品打造創意無限的素材組合café-sweets編集部編著 ; 羅淑慧譯. - 初版. - 新北市中和區 :瑞昇文化,2023.10. - 175面 :彩圖 ;21公分.
譯自 : 素材の組合せから考える、プチガトー : 110品の断面から知る生菓子のアイデア集.
部分內容中日法對照
ISBN: 9789864016631NT450Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
法式小蛋糕 解剖學 : = 38間品味名店 X 108道奢華甜品 打造創意無限的素材組合 /
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素材の組合せから考える、プチガトー : 110品の断面から知る生菓子のアイデア集
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一般圖書
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