• 完美擺盤 : = 163種裝飾手法、55道料理、725張步驟圖解, 布局設計 X 色味搭配 X 菜單規劃, 輕鬆營造Fine Dining精緻感 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 完美擺盤 :/ 安可.諾克(Anke Noak)著 ; 劉于怡譯.
    其他題名: 163種裝飾手法、55道料理、725張步驟圖解, 布局設計 X 色味搭配 X 菜單規劃, 輕鬆營造Fine Dining精緻感 /
    其他題名: 一百六十三種裝飾手法五十五道料理七百二十五張步驟圖解布局設計色味搭配菜單規劃輕鬆營造Fine Dining精緻感
    作者: 諾克
    其他作者: 劉于怡
    出版者: 新北市新店區 :遠足文化發行, : 2023.09.,
    面頁冊數: 255面 :彩圖 ; : 26公分.;
    附註: 譯自 : Der perfekte Teller.
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 9786263144941
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