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天婦羅之神 : = 和食巨匠的職人信念 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	天婦羅之神 : / 早乙女哲哉著.
Reminder of title:	和食巨匠的職人信念 /
remainder title:	和食巨匠的職人信念
Author:	早乙女哲哉
Published:	新北市 : 出色文化, : 2023.12.,
Description:	342, [3] : 圖 ; : 23公分;
Notes:	附錄 : 「美川MIKAWA」茅場町店天婦羅筆記
Subject:	傳記 -
Subject:	日本 -
ISBN:	9786267298367

天婦羅之神 : = 和食巨匠的職人信念 /
早乙女哲哉

天婦羅之神 : 和食巨匠的職人信念 / 和食巨匠的職人信念早乙女哲哉著. - 初版 - 新北市 : 出色文化, 2023.12. - 342, [3] : 圖 ; 23公分 - 好食光 ; 43. - 好食光 ; 21.

附錄 : 「美川MIKAWA」茅場町店天婦羅筆記

ISBN: 9786267298367NT$520Subjects--Personal Names:

1437193
早乙女哲哉
著Subjects--Topical Terms:

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傳記
Subjects--Geographical Terms:

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日本

天婦羅之神 : = 和食巨匠的職人信念 /
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