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麵屋武藏 : = 職人魂究極拉麵調理技法 = Menya Musashi /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
麵屋武藏 : / 株式會社麵屋武藏作 ; 黃美玉譯.
其他題名:
職人魂究極拉麵調理技法 = Menya Musashi /
其他題名:
Menya Musashi
其他作者:
黃美玉
團體作者:
株式會社麵屋武藏
出版者:
新北市 : 瑞昇文化, : 2024.04.,
面頁冊數:
285, [2]面 : 彩圖 ; : 28公分;
附註:
譯自 : 抽象と捨象のラーメン調理法
標題:
麵食食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789864017232
麵屋武藏 : = 職人魂究極拉麵調理技法 = Menya Musashi /
株式會社麵屋武藏作
麵屋武藏 :
職人魂究極拉麵調理技法 = Menya Musashi / Menya Musashi株式會社麵屋武藏作 ; 黃美玉譯. - 初版 - 新北市 : 瑞昇文化, 2024.04. - 285, [2]面 : 彩圖 ; 28公分
譯自 : 抽象と捨象のラーメン調理法
ISBN: 9789864017232NT$880Subjects--Topical Terms:
851616
麵食食譜
Subjects--Geographical Terms:
831988
日本
麵屋武藏 : = 職人魂究極拉麵調理技法 = Menya Musashi /
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抽象と捨象のラーメン調理法
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一般圖書
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