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松露聖經 : = 從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點, 一次掌握63道美妙松露料理 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	松露聖經 : / 羅德尼.鄧恩(Rodney Dunn)著 ; 路克.柏吉斯(Luke Burges)攝 ; 黃亭蓉譯.
其他題名:	從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點, 一次掌握63道美妙松露料理 /
其他題名:	從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點, 一次掌握六十三道美妙松露料理
作者:	鄧恩
其他作者:	柏吉斯
出版者:	臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, : 2024.04.,
面頁冊數:	165面 : 彩圖 ; : 27公分;
附註:	譯自 : The truffle cookbook
標題:	食用菌 -
ISBN:	9786267401521

松露聖經 : = 從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點, 一次掌握63道美妙松露料理 /
鄧恩(Dunn, Rodney)

松露聖經 : 從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點, 一次掌握63道美妙松露料理 / 從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點, 一次掌握六十三道美妙松露料理羅德尼.鄧恩(Rodney Dunn)著 ; 路克.柏吉斯(Luke Burges)攝 ; 黃亭蓉譯. - 1版 - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2024.04. - 165面 : 彩圖 ; 27公分 - Cuisine ; 34. - Cuisine ; 22.

譯自 : The truffle cookbook

參考書目 : 面156

ISBN: 9786267401521NT$750Subjects--Topical Terms:

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食用菌

松露聖經 : = 從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點, 一次掌握63道美妙松露料理 /
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

C309726

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.1 1760 113

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