| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
釀造食光! 天然發酵好滋味 : / 韓紅育著 ; 蕭維剛攝影. |
| Reminder of title: |
原理剖析x多種口味配方x應用技巧, 做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物, 醞釀最天然的好味日常 / |
| remainder title: |
釀造食光天然發酵好滋味 |
| Author: |
韓紅育 |
| other author: |
蕭維剛 |
| Published: |
臺北市 : 日日幸福, : 2024.07., |
| Description: |
187面 : 彩圖, 彩像 ; : 23公分; |
| Subject: |
釀造 - |
| ISBN: |
9786267414262 |