| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
驚人的發酵力 : / 山元正博, 山元文晴著 ; 婁美蓮譯. |
| Reminder of title: |
用麴實現美味.健康.永續新生活 / |
| remainder title: |
用麴實現美味健康永續新生活 |
| Author: |
山元正博 |
| other author: |
山元文晴 |
| Published: |
新北市 : 方舟文化, 遠足文化, : 2024.09, |
| Description: |
181面 : 部份彩圖, 表 ; : 23公分; |
| Notes: |
譯自 : 麹親子の発酵はすごい! |
| Subject: |
醱酵 - |
| ISBN: |
9786267442753 |