| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
水果料理百科 : / 雷吉斯·馬柯(Régis Marcon)作 ; 貝內迪克特·博爾托利(Bénédicte Bortoli)撰文 ; 菲利普.巴雷特(Philippe Barret)攝影 ; 娜塔莉.南尼尼(Nathalie Nannini)視覺 ; 許少霏譯. |
| Reminder of title: |
風味組合 × 切削教學 × 烹飪須知, step by step拆解130道米其林星級食譜技藝 / |
| remainder title: |
風味組合×切削教學×烹飪須知, step by step拆解130道米其林星級食譜技藝 |
| Author: |
馬柯 |
| other author: |
Nannini, Nathalie |
| Published: |
新北市 : 城邦文化, 麥浩斯出版, : 2024.10., |
| Description: |
431面 : 彩圖 ; : 29公分; |
| Notes: |
譯自 : Fruits |
| Subject: |
食譜 - |
| ISBN: |
9786267558195 |