| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
水果料理百科 : / 雷吉斯·馬柯(Régis Marcon)作 ; 貝內迪克特·博爾托利(Bénédicte Bortoli)撰文 ; 菲利普.巴雷特(Philippe Barret)攝影 ; 娜塔莉.南尼尼(Nathalie Nannini)視覺 ; 許少霏譯. |
| 其他題名: |
風味組合 × 切削教學 × 烹飪須知, step by step拆解130道米其林星級食譜技藝 / |
| 其他題名: |
風味組合×切削教學×烹飪須知, step by step拆解130道米其林星級食譜技藝 |
| 作者: |
馬柯 |
| 其他作者: |
許少霏 |
| 出版者: |
新北市 : 城邦文化, 麥浩斯出版, : 2024.10., |
| 面頁冊數: |
431面 : 彩圖 ; : 29公分; |
| 附註: |
譯自 : Fruits |
| 標題: |
水果 - |
| ISBN: |
9786267558195 |