• 你喝的水其實很有戲! /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 你喝的水其實很有戲! / / 夏豪均, 吳侑諭著.
    其他題名: 第一本品水科普概念書! 頂尖品水師的「好水」判別、飲用與搭配之道, 解開餐飲職人搶著學的風味密碼
    作者: 夏豪均
    其他作者: 吳侑諭
    出版者: 新北市 : 台灣廣廈, : 2025.05.,
    面頁冊數: 201, [4]面 : 彩圖, 彩像, 表 ; : 23公分;
    標題: 水 -
    ISBN: 9789861306551
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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