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餐旅管理概論 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐旅管理概論 / / John R. Walker作 ; 鄭建瑋編譯.
作者:
華克爾
其他作者:
鄭建瑋
出版者:
臺北市 : 華泰, : 2022.02.,
面頁冊數:
11, 392面 : 圖, 表格 ; : 26公分;
附註:
著者譯為華克爾
標題:
餐旅管理 -
ISBN:
9786269513550
餐旅管理概論 /
華克爾(Walker, John R.)
餐旅管理概論 /
John R. Walker作 ; 鄭建瑋編譯. - 八版 - 臺北市 : 華泰, 2022.02. - 11, 392面 : 圖, 表格 ; 26公分
著者譯為華克爾
ISBN: 9786269513550NT$760Subjects--Topical Terms:
832017
餐旅管理
餐旅管理概論 /
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Introduction to hospitality
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圖書館4F 書庫
館藏
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一般圖書
489.2 4441-2 111
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