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呂昇達職人手作手揉麵包教科書 = 13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
呂昇達職人手作手揉麵包教科書/ 呂昇達著
其他題名:
13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 /
其他題名:
13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現
作者:
呂昇達
出版者:
臺北市 :布克文化, : 2025,
面頁冊數:
384面 :彩圖 :
附註:
資料形式: 文字
標題:
點心食譜 -
電子資源:
udn讀書館
ISBN:
9786267672587
呂昇達職人手作手揉麵包教科書 = 13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 /
呂昇達
呂昇達職人手作手揉麵包教科書
13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 /[電子資源] :13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現呂昇達著 - 三版 - 臺北市 :布克文化,2025 - 384面 :彩圖
資料形式: 文字
系統需求: Adobe Reader
ISBN: 9786267672587Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
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