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食品添加物 磷酸鹽. (一)
~
邱健人
食品添加物 磷酸鹽. (一)
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
EllingerR. H,
Secondary Intellectual Responsibility:
邱健人,
Place of Publication:
臺南市
Published:
復文; 復文;
Year of Publication:
民79年
Edition:
再版
Description:
248 面圖,表 : 27公分;
食品添加物 磷酸鹽. (一)
Ellinger, R. H
食品添加物 磷酸鹽
. (一) / R. H. Ellinger著 ; 邱健人編譯 - 再版. - 臺南市 : 復文, 民79年. - 248 面 ; 圖,表 ; 27公分.
含索引.
邱, 健人
食品添加物 磷酸鹽. (一)
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食品添加物 磷酸鹽
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附:參考文獻
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2001
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Phosphates as food ingredients
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Ellinger
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國立虎尾科技大學圖書館
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19940924
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CCR
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10 筆 • 頁數 1 •
1
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