• 食品工程學 = Food engineering
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Food engineering
    作者: 孫朝棟,
    出版地: 臺北縣新店市
    出版者: 藝軒;
    版本: 修訂版
    面頁冊數: [3],609面圖,表格 : 26公分;
    標題: 食品工業 -
    ISBN: 9576161096
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