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食品工程學 = Food engineering
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food engineering
作者:
孫朝棟,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
藝軒;
版本:
修訂版
面頁冊數:
[3],609面圖,表格 : 26公分;
標題:
食品工業 -
ISBN:
9576161096
食品工程學 = Food engineering
孫, 朝棟
食品工程學
= Food engineering / 孫朝棟編著 - 修訂版. - 臺北縣新店市 : 藝軒 - [3],609面 ; 圖,表格 ; 26公分.
參考書目: 面593.
ISBN 9576161096
食品工業
食品工程學 = Food engineering
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一般圖書
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