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釀酒技術與評酒實務

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	周文進,
Place of Publication:	桃園市
Published:	成陽總經銷; 科技圖書出版;
Year of Publication:	民92[2003]
Edition:	初版
Description:	279面圖, 表 : 21公分; +1張磁片+
Subject:	酒 - 製造 -
Subject:	酒 -
ISBN:	9576553660

釀酒技術與評酒實務
周, 文進

釀酒技術與評酒實務 / 周文進編著 - 初版. - 桃園市 : 成陽總經銷, 民92[2003]. - 279面 ; 圖, 表 ; 21公分.
參考書目: 面279.
ISBN 9576553660
酒酒 -- 製造

釀酒技術與評酒實務
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320 $a 附錄: 製酒工廠之設立地方咨詢窗口等16種
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