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食品分析

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	尼爾森
Secondary Intellectual Responsibility:	楊嚴俊,
Place of Publication:	臺北縣新店市
Published:	藝軒出版; 藝軒出版;
Year of Publication:	民93[2004]
Edition:	第一版
Description:	[14],680面圖,表 : 26公分;
Subject:	食物 - 分析 -
ISBN:	9576167507

食品分析
尼爾森

食品分析 / 尼爾森(S. Suzanne Nielsen)等原著 ; 楊嚴俊等編譯 - 第一版. - 臺北縣新店市 : 藝軒出版, 民93[2004]. - [14],680面 ; 圖,表 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 9576167507
食物 -- 分析

楊, 嚴俊

食品分析
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