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餐飲實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
洪仁正餐飲研究室
出版地:
臺北市
出版者:
三藝文化出版;
出版年:
民94[2005]
版本:
第一版
面頁冊數:
1冊26公分;
集叢名:
得分王
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
9572991469
餐飲實務
洪仁正餐飲研究室
餐飲實務
/ 洪仁正餐飲研究室著 - 第一版. - 臺北市 : 三藝文化出版, 民94[2005]. - 1冊 ; 26公分. - (得分王 ; 3).
ISBN 9572991469
飲食業 -- 管理
餐飲實務
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虎尾科技大學
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圖書館4F 書庫
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
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館藏流通類別
資料類型
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一般圖書(BOOK)
一般圖書
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一般使用(Normal)
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預約
C076746
圖書館4F 書庫
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