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創意料理刀工技巧

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魯欽甫

創意料理刀工技巧

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	魯欽甫,
Place of Publication:	臺北縣
Published:	名田出版;
Year of Publication:	民94[2005]
Edition:	初版
Description:	63面彩圖 : 21公分;
Series:	中式料理
ISBN:	9867370430

創意料理刀工技巧
魯, 欽甫

創意料理刀工技巧 / 魯欽甫著 - 初版. - 臺北縣 : 名田出版, 民94[2005]. - 63面 ; 彩圖 ; 21公分. - (中式料理 ; 48).
ISBN 9867370430

創意料理刀工技巧
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681 $a 427.8 $b 2785 $v 增訂七版
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一般圖書

427.8 2785 94 v.48

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