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Baking at home with the Culinary Ins...
~
Culinary Institute of America
Baking at home with the Culinary Institute of America
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
Culinary Institute of America
出版地:
Hoboken, NJ
出版者:
Wiley;
出版年:
2004
面頁冊數:
304 pcol. ill : 27 cm;
標題:
Baking -
附註:
Includes index
ISBN:
0471450952
內容註:
Yeast breads
Baking at home with the Culinary Institute of America
Baking at home with the Culinary Institute of America
- Hoboken, NJ : Wiley, 2004. - 304 p ; col. ill ; 27 cm.
Yeast breads.
Includes index.
ISBN 0471450952
Baking
Baking at home with the Culinary Institute of America
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館藏
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資料類型
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借閱狀態
預約狀態
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E025082
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一般圖書(BOOK)
一般圖書
641.71 B168 2004
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