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丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析
~
林建安
丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
學科題庫整理與分析
作者:
林建安,
合作者:
陳秀芬,
出版地:
臺北市
出版者:
永大;
出版年:
民91[2002]
版本:
初版
面頁冊數:
[184]面6公分; +張光碟片+
標題:
烹飪 - 問題集 -
ISBN:
957828974X
丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析
林, 建安
丙級西餐烹調技能檢定
: 學科題庫整理與分析 / 林建安, 陳秀芬編著 - 初版. - 臺北市 : 永大, 民91[2002]. - [184]面 ; 6公分.
含參考書目.
ISBN 957828974X
烹飪 -- 問題集
陳, 秀芬
丙級西餐烹調技能檢定 : 學科題庫整理與分析
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圖書館1F 流通櫃檯
館藏
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一般圖書(BOOK)
一般圖書
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