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Carbonated soft drinks : formulation...

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Steen, David P

Carbonated soft drinks : formulation and manufacture

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	formulation and manufacture
其他作者:	AshurstP. R,
其他作者:	SteenDavid P,
出版地:	Oxford
出版者:	Blackwell Pub;
出版年:	2006
面頁冊數:	xviii, 348 p., [4] p. of platesll. (some col.) : 4 cm;
標題:	Carbonated beverages -
標題:	Soft drinks -
ISBN:	9781405134354

Carbonated soft drinks : formulation and manufacture
Carbonated soft drinks : formulation and manufacture / edited by David P. Steen and Philip R. Ashurst - Oxford : Blackwell Pub, 2006. - xviii, 348 p., [4] p. of plates ; ll. (some col.) ; 4 cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN 9781405134354ISBN 1405134356
Carbonated beveragesSoft drinks

Ashurst, P. R

Carbonated soft drinks : formulation and manufacture
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E030067

圖書館3F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

663.62

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