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食品微生物學精要
~
丘志威
食品微生物學精要
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
賈布特
合作者:
吳定峰,
合作者:
丘志威,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
藝軒;
出版年:
2006[民95]
版本:
修訂版
面頁冊數:
[3],251面圖,表格 : 26公分;
標題:
食品微生物學 -
附註:
附錄:閱讀資料
ISBN:
9576168295
食品微生物學精要
賈布特
食品微生物學精要
/ John Garbutt原著 ; 吳定峰, 丘志威編譯 - 修訂版. - 臺北縣新店市 : 藝軒, 2006[民95]. - [3],251面 ; 圖,表格 ; 26公分.
附錄:閱讀資料.
ISBN 9576168295
食品微生物學
吳, 定峰
食品微生物學精要
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一般圖書
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