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壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	魚片與醋飯背後四百年的祕密
Author:	柯森
Secondary Intellectual Responsibility:	林婉華,
Place of Publication:	臺北市
Published:	貓頭鷹出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2008.04
Edition:	初版
Description:	334面21公分;
Series:	貓頭鷹書房
Subject:	食譜 -
Subject:	日本 - 文化 -
ISBN:	978-986-6651-14-4

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
柯森

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密 / 柯森(Trevor Corson)著 ; 林婉華譯 - 初版. - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2008.04. - 334面 ; 21公分. - (貓頭鷹書房 ; 37).
含附錄.
ISBN 978-986-6651-14-4
食譜

林, 婉華

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
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