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烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan

~

閔其傑

烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Your career; our plan
其他作者:	閔其傑,
其他作者:	巫昱慶,
出版地:	臺中市
出版者:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版事業出版;
出版年:	2005.08
版本:	三版
面頁冊數:	207面彩圖, 表格 : 26公分;
集叢名:	餐飲技能系列叢書
標題:	食譜 - 點心 -
標題:	烹飪 - 技術 -
附註:	附錄:技術士報檢須知等11種
ISBN:	957-8203-94-2

烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan
烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan / 閔其傑, 巫昱慶烘焙主饌 - 三版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2005.08. - 207面 ; 彩圖, 表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 6).
附錄:技術士報檢須知等11種.
ISBN 957-8203-94-2
食譜烹飪 -- 點心 -- 技術

閔, 其傑

烘焙乙丙級學術科教戰守策 = Your career; our plan
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典藏地名稱

館藏流通類別

C203047

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.16 7742 94

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