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西餐考照學術科教戰守策

~

葉清祺

西餐考照學術科教戰守策

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	葉清祺,
出版地:	臺中市
出版者:	紅螞蟻圖書總經銷; 生活家出版事業;
出版年:	2005.12
版本:	九版
面頁冊數:	175面部份彩圖, 表格 : 27公分;
集叢名:	餐飲技能系列叢書
標題:	食譜 - 問題集 -
標題:	烹飪 -
ISBN:	986-7114-01-9

西餐考照學術科教戰守策
葉, 清祺

西餐考照學術科教戰守策 / 葉清祺作 - 九版. - 臺中市 : 紅螞蟻圖書總經銷, 2005.12. - 175面 ; 部份彩圖, 表格 ; 27公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 10).
ISBN 986-7114-01-9
食譜烹飪 -- 問題集

西餐考照學術科教戰守策
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

C203051

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

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