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食材切雕 = Sculpture of cook material

~

古來文

食材切雕 = Sculpture of cook material

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Sculpture of cook material
作者:	古來文,
合作者:	周振文,
出版地:	臺中市
出版者:	生活家出版事業出版; 紅螞蟻圖書總經銷;
出版年:	2005.12
版本:	初版
面頁冊數:	219面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:	餐旅講堂系列叢書
標題:	蔬果雕切 -
標題:	冰雕 -
ISBN:	957-820-399-3

食材切雕 = Sculpture of cook material
古, 來文

食材切雕 = Sculpture of cook material / 古來文, 周振文作 - 初版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2005.12. - 219面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐旅講堂系列叢書 ; 1).
含參考書目.
ISBN 957-820-399-3
蔬果雕切冰雕

周, 振文

食材切雕 = Sculpture of cook material
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

C203053

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

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